Speisesalz ist der am meisten konsumierte Mineralstoff der menschlichen Ernährung! Die Bedeutung der Salzaufnahme für den Menschlichen Organismus kann man daran erkennen, dass es einen eigenen Geschmackssinn "salzig" gibt und Speisesalz schon immer zu den teuersten und begehrtesten Gewürzen gehörte. Salz ist ein Grundbaustein allen Lebens und nach Wasser das wichtigste Lebensmittel - ohne Salz kein Leben!