Der süße Nektar der Kokosblüte verwandelt sich im Kessel über dem Holzfeuer zu einem feinen kristallinen Zucker mit sanften Karamell-Aromen. JAVA KISS ist eine indonesische Rarität, die wie ein zarter Kuss das Leben bereichert. Sie besteht zu 100 % aus unraffiniertem, naturbelassenem Kokosblüten-Rohzucker.

Aufgrund seines niedrigen Schmelzgrades löst sich der Zucker schnell in Flüssigkeit auf und versüßt so jedes Reisgericht in perfekter Weise. Darüber hinaus ist der Zucker auch für Kaffee, Tee und andere Getränke geeignet, ebenso zum Kochen und Backen von Keksen, Kuchen, Soufflés und vielem mehr!

Der Kokosnuss-Zucker ist reich an Vitaminen (B1, B2, B3, B6, und Vitamin C) und Nährstoffen (Eisen, Kalium, Zink, Magnesium sowie 16 wichtige Aminosäuren). Zudem weist er naturgegebenen einen sehr niedrigen Glykämischen Index (GI) auf, dieser befindet sich bei 35. Zum Vergleich: handelsüblicher Zucker hat meist einen GI-Wert von 65, also deutlich höher. Der niedrige GI-Wert des Kokosnuss-Zuckers schont den Zuckergehalt im Blut und spaltet Kohlenhydrate auf die kleinstmögliche Größe. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem Wunder für Diabetiker und Menschen, die die Kontrolle über ihr Gewicht bewahren möchten.