Inhalt = 500g

Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachtenhonige Deutschlands ist der echte Weisstannenhonig. Besonders im Schwarzwald ist er eine imkerliche Spezialität. Wegen der hohen Luftfeuchtigkeit besonders morgens und abends gesammelt wird der Hongtau von den Bienen doppeltfermentiert und zu einem dunkelschwarzen, geschmacklich sehr harmonischen malzigen Honig. Charakteristisch ist ein leicht grünlicher Schimmer.